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Guns & WhiskyFORUM WESTERN · NOUS SOMME EN ÉTÉ

1889. À la lisière de l'Etat de New Hanover, la petite ville forestière d'Imogen compte un peu plus de 500 habitants. Plus connue pour ses ranchs que pour ses pépites, elle est l’exacte représentation des espoirs et des échecs de tous ceux qui ont pu croire au rêve américain. Son seul lien avec la civilisation est le chemin de terre creusé par le passage des diligences, droit vers la station de gare de l'autre côté de la frontière qui mène vers l'Etat de West Esperanza. Cette route est connue pour ses braquages incessants, causés par le gang des O’Reilly. En plus de terroriser la population - leurs méfaits sont racontés dans tous les journaux de la région ; ils rendent périlleux les voyages vers la grande ville : Silverstone. Cité minière dirigée par la respectable famille des Rosenbach, prospère et moderne ; on pourrait presque croire que c’est un lieu où il fait bon vivre. Mais, derrière la bonhomie de son shérif, les sourires de ses prostituées et les façades fraîchement repeintes, l'influence criminelle du Silver Gang grandit de jour en jour. Lire la suite

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Clyde King est la fondatrice du forum ! Elle se genre au féminin et ses autres comptes sont : Isaac, Mila, Amitola et Cole. PROFIL + MP
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Makoyepuk est modératrice du forum ! Elle se genre au féminin et ses autres comptes sont : Kilian, Ichabod, Amelia, Benicio et Howard. PROFIL + MP
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On ne cherche pas de nouveau Shérif pour l'instant, mais qui sait, un jour tu feras peut-être régner l'ordre et la lois sur ce forum ?
FAIT DIVERSDepuis l'attaque de la banque, Mr le maire, Henry Rosenbach, invite les citoyens à redoubler de prudence - il craint que cet acte n'inspire d'autres scélérats, et met en garde ses concitoyens quant au danger qui rôde dans les grandes plaines. Ainsi, il préconnise les voitures de poste, ou encore le train pour se déplacer.
BONNES AFFAIRESN'oubliez pas de passez par le quartier commerçant de Silverstone pour faire vos emplettes dans l'épicerie des Rinaldi ! Vous y trouverez moultes boîtes de conserve, ainsi que quelques plats tout chaud, tout droit sortis de la cuisine et parfois même servi par la petite fille des propriétaires.
RUMEURUn prisonnier se serait échappé du Fort de Silverstone. Les rumeurs les plus folles circulent : certains s'imaginent qu'il s'agit encore d'un coup des bandits qui ont attaqué la banque, d'autres, un peu moins terre-à-terre, parlent d'une attaque d'anciens confédérés. La justice, quant à elle, ne commente aucune e ces hypothèses.
PETITE ANNONCEDepuis la fonte des neiges, le village d'Imogen est fière d'annoncer la réouverture de son marché agricole ! Chaque mercredi, les producteurs de New Hanover sont invités à monter leur stand dans la rue principale et faire commerce de leur légumes, viandes, poules et autres peaux ! Troc autorisé.
RUMEURDes histoires de Dame Blanche circulent dans la région de West Esperanza : certains habitants de Silverstone et des alentours jurent avoir apperçu un fantôme ! Les plus jeunes s'amusent même à invoquer l'ectoplasme dans un nouveau jeu ridicule - mais qui passera bientôt de mode : celui du ouija. Le temple prie pour leur salut.
Never Fade Away
The Mighty Odss
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Le forum a été créé le 10.01.2020. La page d'accueil a été designée et codée par Artemis, pour Artifices. Le reste du design a été pensé et codé par GHOEST.

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Les bonnes recettes de Ginette
Destiny
PNJ
Destiny
Since : 18/11/2019
Messages : 682
Faceclaim : Jimmy les deux bottes
Crédits : GHOEST
Les bonnes recettes de Ginette Lj4l
Sam 12 Déc - 20:12

LES BONNES RECETTES DE GINETTE
Une suggestion avait été lancée, alors puisque nous avons pour tâche de vous faire plaisir  huhu voici un chouette sujet où vous pourrez partager vos recettes à faire soit-même, que ça se mange ou non  mex
(nous éviterons quand même de parler recettes pour confectionner des armes 76 on vous voyez déjà venir avec vos grands poneys  25 )

Destiny
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Louisa Rosenbach
Louisa Rosenbach
Since : 15/04/2020
Messages : 533
Name : Cy
Faceclaim : Florence Pugh
Crédits : behind fairytales
DC : Nuttah & Dante
Les bonnes recettes de Ginette 8eee0a931103aa5c2253a7ed75954d1d47e1d01f
Age : vingt-huit années, un âge déjà bien trop avancé à son goût
Statut : Jeune fille à marier, flirtant dangereusement avec le statut de vieille fille
Job : Le seul emploi auquel elle est destinée est celui de mère et épouse
Habitation : A Silverstone, dans le manoir familial situé sur la colline de Boot Hill
Disponibilité : Disponible
Sam 19 Déc - 20:40
Hello !! J'inaugure avec les alternatives au foie gras mex

Etant donné que je n'en ai pas mangé depuis que je suis enfant, je ne pourrai pas vous dire à quel point c'est proche du vrai foie gras :/ Désolée pour ça, je ne me rappelle vraiment plus quel goût ça a.

La recette que je fais depuis deux ans est celle de La Petite Okara: https://www.youtube.com/watch?v=ePMymVKh0mk&t=289s&ab_channel=LapetiteOkara
J'aime beaucoup beaucoup cette recette et aujourd'hui je l'ai refaite en suivant le live qu'elle a fait, c'est pas mal parce que ça donne vraiment toutes les étapes: https://www.youtube.com/watch?v=u52ySuqH4bg&ab_channel=LapetiteOkara

Je le trouve vraiment bon et surtout pas très cher quand on voit la quantité avec laquelle on se retrouve à la fin (là j'ai trois pots au frigo).


J'ai aussi beaucoup entendu parler de cette recette mais je ne l'ai pas du tout testée: http://www.tambouilleetdelices.fr/2018/11/28/faux-gras-de-cajou/


Ensuite si vous avez la flemme de cuisiner il y a des alternatives très sympa, trouvables en magasin bio:
- La bonne foi d'Atelier V: Je l'aime vraiment beaucoup, il y a des personnes qui le trouvent fort en champignon mais perso c'est un de mes préférés.
- Joie Gras de Jay&Joy: super alternative aussi, il est pas mal épicé, il a un petit goût un peu acide, la texture est dingue.
- Faux Gras de Gaia: vraiment pas mal, texture fondante, très peu cher, goût de champignon et d'épices mais ça reste très doux. Par contre je ne l'achète plus parce qu'ils ne disent pas s'ils utilisent ou non des animaux pour la récolte des truffes.
- Veg'gras de Senfas: A éviter. Il est granuleux, il a un goût de levure trop prononcé. Je connais des gens qui l'aiment mais vraiment il y a mieux selon moi
Louisa Rosenbach
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Invité
Invité
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Mar 27 Avr - 20:32
@Seonaid O’Mara rien que pour toi ! ( Non pour les autres aussi allez y c'est facile et bon +++ )

Naans au fromage (type Philadelphia, St Morêt, mais tu mets ce que tu veux en vrai ) - Pour 6 naans

- 1 oeuf
- 150 gr de Skyr (tu peux prendre du fromage blanc mais je déconseille parce que c'est plus liquide et faudra rajouter de la farine )
- 180 gr de farine
- 1 c-à-s de levure chimique ( ouais je sais je sais la compo osef là )
- fromage frais ( donc philadelphia ou autre)


Bien mélanger l'oeuf et le skyr. Ensuite petit à petit tu ajoutes la farine et la levure. Quand ça commence à être bien consistant on y met les mains (ça colle un peu, rajoute un peu de farine) jusqu'à ce que ça fasse une boule ni trop collante, ni pas assez (oui oui c'est précis).
Après tu mets de la farine en masse sur ton plan de travail et tu prends une petite boule de ta prépa. Tu l'étales pour en faire un espèce de rond/ovale (pour l'épaisseur j'ai fait au pif mais faut que ce soit moyen épais ). Sur le milieu tu mets du philadelphia ( bcp parce qu'on aime ça). Tu répètes ça pour tous tes naans.

Pour terminer, tu chauffes de l'huile d'olive dans une poêle ( je pense 2 c-à-s mais clairement j'ai juste agité la bouteille au dessus de la poêle) et une fois que c'est chaud tu mets tes naans 3-4 minutes de chaque côté.

A déguster quand c'est tiède !

Petit plus : la prochaine fois je vais mettre du thym ou des herbes de Provence dans la pâte !
Invité
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Invité
Invité
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Ven 17 Déc - 10:32
Plouf ! Je débarque pour causer pâtisserie, avec une recette toute simple mais que tous mes potes adorent : celle d'un gâteau au chocolait au lait (attention, c'est sucré. très sucré)

Faire fondre 125g de beurre et 125g de chocolat au lait (idéalement au bain marie, mais techniquement si vous mélangez les deux ça ne colle pas dans le poêlon) ; ajouter 150g de sucre, 3 oeufs et 50g de farine ; ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille (et, si vous êtes d'humeur festive, un peu de cannelle).
Enfourner à 180° pour 20 minutes et hoplà, c'est prêt hoho !
Pour le service, je saupoudre parfois d'un peu de sucre impalpable, mais c'est déjà très bon sans leche

Easy peasy, chocolate squeezy !
Invité
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